Mata đã bắt đầu sự nghiệp của mình tại học viện đào tạo cầu thủ của Real Madrid và bắt đầu thi đấu cho Valencia từ mùa bóng 2007-2008 trước khi chuyển đến Chelsea vào tháng 8/2011. Tháng 1/2014, anh chính thức trở thành cầu thủ của Manchester United với mức phí chuyển nhượng từng là kỷ lục của CLB - 37,1 triệu bảng Anh.
Kể từ ấy đến nay, tiền vệ này đã cán mốc 200 lần ra sân ở Premier League. Trong đó, Mata đã thi đấu 82 trận cho The Blues và ghi được 11 bàn thắng. Sau khi chuyển sang sân Old Trafford, cựu sao của Valencia đã có 118 lần ra sân.
Trận đấu thứ 200 tại Premier League của Mata được kỷ niệm bằng bằng bàn thắng mở tỷ số ngay phút thứ 3, giúp Man Utd vượt lên dẫn trước Crystal Palace. Tiền vệ người Tây Ban Nha dứt điểm một chạm quyết đoán sau pha đi bóng và chuyền vào của Rashford bên cánh trái. Đây cũng pha lập công thứ 28 cho Man Utd ở đấu trường Ngoại hạng Anh.
Trải qua 4 đời HLV dù có nhiều lời đồn đoán cho rằng anh sẽ ra đi sau khi Mourinho đến "Nhà hát của những giấc mơ" nhưng Mata càng ngày càng cho thấy vai trò quan trọng của mình trong đội hình của Quỷ đỏ.
Tài năng của Mata: