Tiền vệ người Ý gốc Brazil được xác định là chìa khóa trong lối chơi Sarriball mà HLV Maurizio Sarri áp dụng khi cả 2 làm việc với nhau. Anh cũng theo chân Sarri cập bến sân Stamford Bridge vào mùa Hè năm 2018 với một hợp đồng trị giá 50 triệu bảng.
Jorginho được coi là cầu thủ không thể đụng đến trong đội hình của Sarri. Thậm chí, chiến lược gia người Ý không ngần ngại sử dụng N'Golo Kante trái sở trường [thời điểm dẫn dắt Chelsea] để không ảnh hưởng tới việc bố trí Jorginho vào vai trò tiền vệ kiến thiết lối chơi lùi sâu.
Tuy nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều 'thuận buồm xuôi gió'. Jorginho đã cảm nhận được khó khăn khi Frank Lampard lên ngồi ghế nóng. Mọi thứ chỉ có thể dần trở lại theo quỹ đạo khi Thomas Tuchel lên thay thế Lampard. Thời điểm này, Jorginho tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong đội hình The Blues.
Dù vậy, đã có thông tin cho hay, Jorginho sẽ chia tay Chelsea. Trước tin đồn này, đại diện Joao Santos lập tức khẳng định trên tờ Tuttomercato rằng: "Jorginho vẫn còn 2 năm trong hợp đồng với Chelsea.
Cậu ấy chỉ đang nghĩ về việc tranh tài ở VCK EURO và hướng tới kỳ World Cup 2022. Cậu ấy sẽ tiếp tục gắn bó với Chelsea, chắc chắn 100% là thế."
Tài năng của Jorginho