Tờ The Athletic tiết lộ, các cầu thủ Tottenham đã "sống dở chết dở" khi bị lôi ra sân tập vào hôm thứ 6, chưa đầy 24h sau trận chiến vất vả với Vitesse. Chưa hết, Antonio Conte cũng tặng cho các học trò buổi "mổ băng" kéo dài 75 phút về cách mà họ đã vượt qua đại diện đến từ Hà Lan, mặc dù trước đó, buổi họp chỉ dự kiến kéo dài có 20 phút.
Conte loại bỏ sốt cà chua và mayonnaise vì sợ cầu thủ tăng cân.
Mặt khác, dinh dưỡng cũng là một phần được chiến lược gia người Italia hết sức chú trọng trong tuần đầu tiên trở lại London. Ông đã yêu cầu các học trò của mình phải ăn trưa cùng nhau, đồng thời rút món bánh mì và thức ăn giàu năng lượng ra khỏi thực đơn tại căng tin sân tập. Dĩ nhiên, sốt cà chua và sốt mayonnaise cũng bị loại bỏ trong bối cảnh nhiều ngôi sao Tottenham đang bị thừa cân. Thay vào đó, Conte kêu gọi các cầu thủ ăn trái cây nhiều hơn.
Cũng theo tờ The Athletic, Conte đã tạo được ấn tượng tích cực ban đầu đối với các nhân viên của Gà trống. Thái độ làm việc không biết mệt mỏi của Conte có thể là tiền đề để tạo ra một cuộc cách mạng ở Tottenham.
Có một điều kỳ lạ là cách thức làm việc của Conte với Tottenham trong những ngày gần đây giống y hệt những ngày đầu tiên Arsene Wenger đặt chân đến sân Highbury. Ngày đó, bên cạnh những đổi mới về mặt chuyên môn, Wenger đã ra một cuộc cách mạng về chuyện ăn uống cho các Pháo thủ.
Theo đó, ông cấm tiệt đồ ăn nhanh cũng như việc sử dụng đường cho các bữa ăn. Nó ám ảnh trung vệ Sol Campbell đến độ sau này khi gặp lại Wenger, Campbell vẫn lén quay đi khi cho đường vào tách cà phê của mình dù anh đã giải nghệ từ rất lâu.
Wenger cũng rất nghiêm khắc với Pháo thủ trong chuyện ăn uống.
Cách làm khoa học của Wenger là bước đi tiên phong cho cái gọi là "cuộc cách mạng ăn uống" ở Premier League mà sau này nhiều đội đã tiếp thu và phát triển. Giờ đây, Conte cũng đang mong đợi xây dựng một đế chế cho riêng mình ở London. Ông biết những bước ban đầu luôn khó khăn: "‘Chúng tôi cần làm việc để cải thiện nhiều khía cạnh. Đối với tất cả mọi người, không chỉ một, hai hoặc ba cầu thủ. Mọi cầu thủ cần phải tập luyện để cải thiện tình trạng thể chất thì mới có thể tiếp thu được ý tưởng về bóng đá của tôi. Họ cần tăng cường khả năng chịu đựng."
Dĩ nhiên một khi đã theo được cường độ tập luyện của Conte thì thành công sẽ đến với Tottenham như một lẽ tự nhiên. Những chiến tích ở Juventus, Chelsea hay Inter Milan của Conte trong quá khứ là ví dụ điển hình.
Antonio Conte và trận đấu đầu tiên ở Tottenham:
